2011年09月24日
放射能と緑茶
原発擁護派は放射能のしきい値(境界値)以下は安全と
発表しているが、世界の多くの人は境界値を認めていない。
政府は50ベクレル以下をゼロとしている。
福島県産野菜は500ベクレル以下は安全として出荷している。
外部被ばく より 内部被ばく は恐ろしい。
発表しているが、世界の多くの人は境界値を認めていない。
政府は50ベクレル以下をゼロとしている。
福島県産野菜は500ベクレル以下は安全として出荷している。
外部被ばく より 内部被ばく は恐ろしい。
Posted by 茶博士 at
18:04
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2011年09月06日
火入れ
一般の煎茶は火入れ焙煎するので、香りが良くおいしいお茶になります。
しかし、身体に良い成分(カテキン・ビタミン類・茶多糖類)は熱変異したり、
消滅したりして無くなってしまいます。
火入れをしないと香ばしい香りは出てきません。
身体に良いか、おいしいか。
皆さんどちらを選択します?
しかし、身体に良い成分(カテキン・ビタミン類・茶多糖類)は熱変異したり、
消滅したりして無くなってしまいます。
火入れをしないと香ばしい香りは出てきません。
身体に良いか、おいしいか。
皆さんどちらを選択します?
Posted by 茶博士 at
18:15
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