2010年06月14日

お茶の変質

緑茶の賞味期限はどのくらいかご存知ですか?

荒茶は6ヶ月で必ず変質します。

貯蔵茶・越年在庫茶は、変質異臭の除去のため必ず

焙煎し混合され商品化されます。

焙煎すると茶葉の本来持っている健康機能に良い成分が消滅してしまいます。

製造から半年以内に飲みましょう。  

Posted by 茶博士 at 19:22Comments(0)