安心・安全なお茶

「カテキン」は８０度から変質してしまいます。

「深蒸し茶」は高温（１００度前後）で１５０秒から２５０秒蒸します。

ですから「カテキン」は「本来のカテキン」ではなくなってしまいます。

これには「抗ウィルス作用」「抗菌作用」は望めません。

製造時に「カテキン」を変質させないで「お茶」を作らなければダメです。

下記にヒントがあります。


カテキンリッチのティーアップ

気になる方はご覧下さい。